Sedang mencari inspirasi resep donat menul montok 1x proofing + tips & trik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat menul montok 1x proofing + tips & trik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bedanya, donat dengan tepung protein tinggi saja masih akan empuk/soft keesokan harinya meskipun tidak. Bedanya, donat dengan tepung protein tinggi saja masih akan empuk/soft keesokan harinya meskipun tidak di masukkan ke box kontainer. sedangkan donat dengan tep. Bedanya, donat dengan tepung protein tinggi saja masih akan empuk/soft keesokan harinya meskipun tidak di masukkan ke box kontainer. sedangkan donat dengan tep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat menul montok 1x proofing + tips & trik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat menul montok 1x proofing + tips & trik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat menul montok 1x proofing + tips & trik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik:
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
- Ambil 120 gr gula pasir (atau bisa dikurangi)
- Siapkan 1 btr telur suhu ruang
- Ambil 1 sdt ragi
- Ambil 1/4 sdt bread improver (atau bisa diganti 1 kuning telur)
- Siapkan 200 ml air es
- Sediakan 50 gr margarin
- Sediakan 75 gr mentega putih
Resep donat maizena empuk lembut montok menul menul. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! Membahas masalah donat memang tidak ada habisnya.
Cara membuat Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik:
- Masukkan terigu, gula, ragi, bread improver, aduk rata.
- Lalu masukkan air es dikit2 aja ya. sambil di mixer kecepetan rendah. Tips: kalo ngadonnya pake mixer, airnya pake air dingin ya.. supaya suhu adonan ga cepet panas saat di mixer, tapi kalo ngadonnya pakai tangan, airnya bisa pakai air hangat kuki atau air suhu ruang juga boleh.
- Masukkan margarin dan mentega putih sedikit2 juga ya.. terus ganti2an masukinnya. Tips: Masukkin margarin dan mentega ketika adonan sudah menggumpal dengan baik, yang artinya adonan sudah tercampur rata. jangan pas adonan masih terpecah belah.
- Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. Tips: pastikan adonan sudah bener2 kalis yaa.. supaya donat tidaj mengkerut dan muncul white ringnya.
- Setelah kalis, langsung cetak sesuai selera. kalo saya di timbang dulu per-40gr, lalu rounding baru di cetak. Tips: untuk menghemat waktu, dan menghindari adonan mengkerut, bisa langsung gilas adonan pakai rolling pin lalu cetak. jadi ga perlu di potong2 timbang baru rounding. Rounding itu ngebulet2in gitu pakai tangan. Proofingnya sesuaikan dengan suhu/cuaca tempat masing2 yaa.. ga ada patokan proofing, pokoknya kalo adonan sudah mengembah 1x lipat berarti sudah siap di goreng.
- Tanda adonan over proofing muncul gelembung2 gas di sekitar adonan. Tips: lumuri alas donat dengan tepung supaya donat lebih mudah di cemplungkan ke minyak panas. caranya congkel donat dengan spatula atau screeper lalu cemplungkan, jangan dipegang tangan yaa.. nanti bentuknya jadi amburadul. Goreng di api sedang cenderung kecil. wajib 1x balik aja.
- Nah ini hasilnya, donat menul2 dengan bentuk yang cukup baik. tambahkan glaze saat donat sudah dingin. Ohya, kenapa kok pakai mentega putih? supaya warnanya tetap kuning keemasan, bukan coklat tua. beda sama donat yang hanya pakai margarin saja.
Camilan yang satu ini lumayan banyak digemari dan selalu menyita perhatian para pencinta donat dan golongan yang hobby ngoprak-ngoprek dapur. Tidak sedikit juga yang menjadikan donat sebagai pilihan berbisnis yang menjanjikan. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba. Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa. Lihat ide lainnya tentang Donat, Resep, Cemilan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
