Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)
Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)

Lagi mencari ide resep donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) enak lainnya! Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) Donat. Merupakan salah satu camilan favorit di keluarga kami, dari donatlah banyak teman yang kenal kalau saya bakul donat di masa pandemi ini 🤣 Kali ini saya coba bikin donat pakai metode autolysis yang naik daun lagi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat metode autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk):
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Siapkan 130 ml susu cair suhu ruang, bole pakai air
  3. Ambil 30 gram gula pasir
  4. Sediakan 2 kuning telur
  5. Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna
  6. Sediakan Bahan B :
  7. Gunakan 1,5 sdt ragi instant
  8. Sediakan 1 sdm air hangat
  9. Siapkan 30 gram margarin / mentega
  10. Siapkan Sejumput garam
Cara membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk):
  1. Masukkan gula ke dalam susu cair. Aduk hingga benar benar gula larut. Di wadah berisi tepung terigu masukkan kuning telur.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Aduk aduk saja sampai tercampur rata.
  3. Tutup pakai serbet bersih/ plastik wrap. Biarkan selama 6-8 jam. Ini tadi saya bikin pukul 9 malam, pukul 6 pagi baru keingat 😀. Saya tarik adonannya sudah kelihatan kalis.
  4. Campur ragi dengan air. Aduk rata hingga seperti pasta. Masukkan ke adonan tepung. Aduk rata.
  5. Masukkan margarin dan garam. Aduk sampai rata. Uleni sebentar. Ini cuma saya uleni selama 5 menit saja. Bulatkan adonan. Pindah ke wadah bersih. Tutup. Biarkan hingga 30 menit atau sampai 2x mengembang.
  6. Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulat bulatkan, kemudian pipihkan (taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket).
  7. Lubangi donat. Proofing lagi selama 30 menit. Goreng dengan api kecil. Dibalik satu kali saja.
  8. Angkat, tiriskan. Tunggu dingin baru diberi topping sesuai selera. Tekstur donat benaran empuk dan terlihat montok 😀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!