Sedang mencari inspirasi resep donat menul menul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat menul menul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) tapi super lembut dan menul" enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ketika membicarakan donat yang enak, pasti banyak orang teringat donat kentang yang lembut dan menul-menul. Cara membuatnya sebenarnya cukup mudah, hanya perlu waktu proofing yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat menul menul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat menul menul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat menul menul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Menul menul menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Menul menul:
- Siapkan 250 gr Tepung protein tinggi (saya sedang)
- Siapkan 125 ml Air hangat
- Sediakan 2,5 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Ragi
- Ambil 50 gr margarin cair (blueband)
- Gunakan Susu bubuk 1 sdm / 1 saset (skip)
- Gunakan 1 butir kuning telur
Donuts Soups & Sandwiches Fresh from the Fryer More Items. Nah, berawal dari hobinya belajar membuat berbagai jenis masakan, Mbak Ririn pun membuat donat kentang, dan dijual di bagian depan Kedai Gudeg Asmojo. Donat kentang bertabur gula halus ini selalu sold out setiap hari. Resep Masakan Keluarga, Resep donat Praktis, Donat Menul-menul tanpa ribet, Donat Tanpa Telur Donat Kentang.
Cara menyiapkan Donat Menul menul:
- Untuk mengecek ragi, gunakan air hangat sedikit, gula pasir 1 sdm dan ragi 1 sdt. Tunggu hingga berbusa. Jika tidak berbusa, langsung buang, karena ragi sudah tidak aktif.
- Campur tepung, susu bubuk, telur dan gula 1,5 sdm. Kemudian masukkan air ragi tadi. Tambahkan juga air hangat jika ditotal 125 ml. Aduk hingga rata.
- Uleni hingga setengah kalis. Adonan yang benar adalah adonan yang tidak terlalu berair. Jika terlalu berair, tambahkan tepung hingga adonan pas dan tidak terlalu lengket. Di awal adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan langsung semuanya dituang.
- Jika sudah setengah kalis, masukkan margarin cair. Uleni lagi hingga kalis.
- Jika sudah kalis, bulatkan, diamkan selama 5 menit.tutup menggunakan serbet bersih. Jika ingin 2x Proofing, diamkan 30 menit / sampai mengembang, mengembangnya adonan tergantung suhu, jika suhu panas, maka adonan cepat mengembang. Jika sudah mengembang, tinju adonan. Saya hanya menggunakan 1x proofing saja.
- Siapkan kertas roti dan tabur tepung terigu sedikit. Timbang adonan 40 gr dan bulat2kan. Saya menjadi 11 buah. Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.
- Jika sudah mengembang, siapkan minyak yang agak banyak, panaskan menggunakan api kecil. Tunggu hingga panas. Lubangi donat menggunakan tutup botol atau menggunakan tangan, putar2 donat hingga terbentuk bulatan di tengah.
- Goreng donat menggunakan api kecil. Tunggu hingga matang 1 sisi kemudian balik. Membalik adonan cukup 1x saja agar tidak menyerap minyak. Jika sudah matang, siap disajikan, bisa langsung dimakan, bisa ditambah topping sesuai selera.
Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget! Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya. Buat bunda di rumah yang pingin langsung praktek, simak resepnya berikut ini. Resep Donut Maizena Bahan - bahan yang di butuhkan untuk membuat donat maizena. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat menul menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
