Sedang mencari inspirasi resep donat kentang menul2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang menul2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang menul2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang menul2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mau buat bekal anak sekolah.pasti di suka.buat ide usaha jualan donat.ya oke bingits juga nich karena lebih praktis bikinnya. Cuma memang harus punya sutil khusus donat ya.yang kayak gini nich.buat nyetak adonannya. Nah, berawal dari hobinya belajar membuat berbagai jenis masakan, Mbak Ririn pun membuat donat kentang, dan dijual di bagian depan Kedai Gudeg Asmojo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang menul2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Menul2 menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Menul2:
- Sediakan Bahan Kering
- Sediakan 250 gr Terigu cakra
- Ambil 100 gr Kentang Kukus yg sudah dihaluskan
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk
- Gunakan 80-100 gr Gula pasir
- Ambil Bahan Basah
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 40 ml Air dingin
- Sediakan 40 gr Margarin
- Ambil Topping
- Ambil Gula halus atw lainnya sesuai selera yaa
Sepertinya penjual donat kentang ini hanya mencampurkan kentang sedikit saja ke dalam adonannya. Kali ini, saya memposting hasil latihan saya membuat donat kentang menggunakan resep NCC. Resep yang sudah lama dikenal menghasilkan donat yang empuk, lezat dan mudah dibuat. Sudah banyak yang mencoba resep ini dan setuju kalau hasilnya sangat memuaskan.
Cara menyiapkan Donat Kentang Menul2:
- Campurkan semua bahan kering dalam 1 wadah
- Tambahkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan sebagian air dingin sekitar 25 ml sedikit2 sambil di uleni. Lalu masukkan margarin, uleni smp kalis. Tambahkan lg sisa air dingin dan uleni smp kalis. Banting2 adonan smp benar2 kalis jika tdk menggunakan mixer.
- Setelah kalis spt foto di atas. Diamkan adonan smp mengembang 2x lipat. Tutup adonan dg plastik wrap/serbet bersih. Kira2 1 jam
- Kempiskan adonan spy udaranya keluar. Timbang msg2 50gr. Bulatkan lalu lubangi tengahnya dg tutup botol kecil atau bs pke cetakan kl py. letakkan diatas kertas baking jika ada jika tdk ada letakkan di loyang yg sdh ditaburi terigu tipis2 spy gk lengket. Lalu diamkan (profing) lg 20 menit
- Panaskan minyak dg api kecil. Ciri donat yg siap di goreng jika sudah mengembang spt foto dibawah dan jika diangkat terasa ringan, saat dimasukkan ke minyak pun jg tdk tenggelam.
- Goreng dg api sedang cenderung kecil. Teknik menggoreng jg skali balik dg api kecil spy membentuk ring putih dan tdk menyerap minyak
- Donat siap di nikmati
Akhirnya, saya pun ikut belajar membuat donat kentang yang satu ini. Saya belum membuat donat kentang dari tepung komachi, cuman kata beberapa temen yang buat memang donatnya menjadi lebih empuk, kalau enak relatif ya. Saya sendiri lebih suka donat yang tidak terlalu soft seperti J'Co, tapi donat yang lebih padat dan sedikit melawan ketika digigit. So far sih donat kentang ini cukup oke kok. Bentuknya peyang lah, bantet lah, rasanya pahit. komplit deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang menul2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
