Anda sedang mencari ide resep bubur jagung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur jagung ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Piknik masak Bubur Jagung Ketan Putih. Karbohidrat tinggi sekaligus rasanya yang nikmat, segerrrr hangat. Lihat juga resep Bubur jagung keju yummyyy 😋 mudah bikinnya enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur jagung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur jagung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Jagung Ketan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Jagung Ketan:
- Gunakan 4 buah Jagung
- Sediakan 1 liter Santan, pisahkan yang cair dan kental
- Sediakan 100 gr Ketan/Beras (saya campur)
- Siapkan 100 gr Gula Merah
- Ambil 150 gr Gula Putih
- Sediakan 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit, suhu ruangan)
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 2 lembar Pandan
Dream - Bubur jagung yang satu ini sangat terkenal di wilayah Depok dan sekitarnya. Pada awalnya, ia menjual aneka bubur seperti ketan hitam, kacang hijau, bubur sumsum dan bubur jali. Bubur Jagung sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau pun sebagai menu makanan utama ketika Anda sedang bosan mengonsumsi nasi. Kandungan amilopektin mendominasi endosperma dari jagung ketan.
Langkah-langkah membuat Bubur Jagung Ketan:
- Cuci jagung hingga bersih. Sisir dan sisihkan. Masukkan jagung, ketan dan daun pandan ke dalam panci, rebus dengan santan cair hingga lembut.
- Kemudian masukkan gula merah, gula putih. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan gula larut.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental dan maizena yang sudah dilarutkan sambil diaduk-aduk perlahan. Tunggu hingga mendidih.
- Bubur Jagung Ketan siap dinikmati 😊
Sajikan bubur ketan dengan kuah jagung dan kuah santan. Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Setahu saya Bubur ketan hitam adalah sajian yang sudah umum dibuat dan dikonsumsi di Jawa, Bali dan mungkin. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang bisa anda jadikan untuk bubur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur jagung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
