Sedang mencari ide resep bistik ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya. Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam Telur menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Telur:
- Siapkan 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 5 btr Telur Ayam (rebus)
- Siapkan 2 bh Kentang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm Cuka masak
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
- Sediakan 4 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 800 ml Air (boleh lebih)
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 5 bh Cengkeh
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya kaldu Ayam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Bumbu halus ;
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 btr Merica
Asasnya tetap telur dadar cuma dia berkuah dengan isi ayam dan sayur campur. Sesiapa yang terliur nak makan telur bistik macam kat restoran tu boleh try resepi ni. Actually kalau nak buat telur bungkus pun boleh guna resepi yang sama. Telur bistik versi lainnya (Ala-Thai) Resepi Telur Bistik Ala Thai.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Telur:
- Rendam ayam dengan kecap manis & cuka masak selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.
- Masuk kan juga kayu manis dan cengkeh.
- Masukkan ayam, garam, kaldu ayam & gula. Tumis sebentar sampai minyak ayam sedikit keluar.
- Tambahkan air, aduk - aduk rata. Didihkan & tutup.
- Setelah mendidih, masukan potongan kentang. Tutup dan didihkan lagi sampai kuah meyusut & minyak ayam keluar.
- Masukan telur rebus, masak hingga matang. Tes rasa, sajikan.
Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Resep telur bistik versi Royco Kaldu Sapi tentu membuat kamu tergoda untuk memasaknya sendiri di rumah, kan? Sepintas telur bistik ini mengingatkanku pada hidangan barat scotch egg. Bedanya adalah bola daging ini diisi dengan telur rebus setengah matang dan dilapisi tepung roti sebelum digoreng. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
