Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bistik banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Masukan ayam, ungkep hingga ayam terlihat layu Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa Bistik Ayam Goreng Banjarmasin by Andin's Kitchen Hari ini aku akan masak modivikasiku ya. berikut resepnya. recipe by : andin's kitchen Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bistik banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bistik banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bistik banjarmasin:
- Sediakan 1/2 Kg ayam (sudah dipotong -potong ya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk dilumuri ke ayamnya)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan bumbu kering
- Siapkan 2 sdm kecap bango
- Siapkan 1 buah bombay
- Ambil 3 btr Kapulaga
- Gunakan 1 kuntum bunga sisir
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan gula secukupny
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Seperti bistik pada umumnya, proses pembuatannya dengan resep bistik ayam khas Kalimantan Selatan juga sama. Hanya saja, bahan utamanya adalah daging ayam dan menggunakan bumbu serta bahan pelengkap yang sedikit berbeda.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik banjarmasin:
- Siapkan ayam, cuci bersih boleh dilumuri air perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Kemudian cuci lagi dan sisihkan
- Kemudian haluskan, bawang merah, bawang putih, merica Setelah selesai panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi bersama bawang bombay yang sudah dirajang/iris. Masukkan air diamkan sampai tercium wangi dan harumnya.
- Setelah tercium wangi bumbu tumisan masukkan ayamnya bersama bumbu kering(bunga sisir, kapulaga,kayumanis). Kemudian aduk-aduk sampai tercampur bumbu semua ayamnya. Dan apinya sedang saja ya cenderung kekecil aja biar ayamnya empuk luar dalamnya.
- Setelah terlihat matang dan berubah warna masukkan kecap manis, masukkan garam, masukkan gula, masukkan kaldu jamur,terakhir taburi pala bubuk sejumput aja dan cek rasanya. Tunggu sebentar sampai airnya agak menyusut sedikit dan bumbu mengental kemudian baru matikan apinya pindahkan ke piring saji dan Siap dihidangkan 😊🤗
Anda bisa membeli dan mencicipi hidangan ini di Banjarmasin bila berkunjung ke sana. Resep Bistik Ayam Banjarmasin Tride Darsono Add Comment Aneka Masakan, AYAM, resep. Seperti apa ya, yuk mari kita coba buat segera! Lihat juga resep Bistik ayam banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bistik banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
