Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam kepepet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kepepet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kepepet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kepepet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Si ade kepengen bistik ayam, tapi lupa beli bumbunya. Si ade kepengen bistik ayam, tapi lupa beli bumbunya. Karantina dirumah semakin lama semakin harus pinter kelola keuangan rmh tangga 😢.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam kepepet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Ayam Kepepet menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Kepepet:
- Sediakan 1 kg Fillet dada ayam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil 2 Sdm Tepung Maizena, larutkan
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 siung besar bawang putih, iris
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan Sayuran (Optional)
- Sediakan 1 buah jagung dipipil
- Sediakan Buncis, potong dg panjang sesuai selera
- Ambil Wortel, iris memanjang seperti korek/ parut jg boleh
Makan siang di Ciz n Chic, Syahdan. Kelihatannya ini gerai bistik ayam sih. Dan, walau menurut saya rada biasa, ayamnya garing sih. Sausnya agak sedikit mirip saus teriyaki, pelengkapnya mix vegetable.
Cara membuat Bistik Ayam Kepepet:
- Kukus sayuran sampai matang kira kira 10 menit
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan lemon. Marinasi dengan garam & merica. Diamkan min 20 menit (aku semalaman)
- Tumis duo bawang sampai harum, masukan ayam, tunggu sampai warnanya agak berubah
- Masukan kecap, gula, garam, air & kaldu bubuk, dan saos tiram, aduk aduk. Setelah matang koreksi rasa. Kalau sudah pas masukan larutan tepung maizena
- Taruh sepotong ayam ke piring, siram dengan sausnya & tata sayuran
Dapur Ngebut kali ini ayamnya diolah jadi Gulai Paha Ayam. Nah, kalau saya pilihan jatuh ke resep dari ibu, Ayam Cincang Bumbu Bistik. Sebenarnya ibu saya sering bikin daging di bumbu bistik, tapi berhubung yang ada stok ayam jadi saya kepikiran untuk diolah jadi ayam bumbu bistik. Bistik atau beef steak merupakan masakan berbasis daging (sapi) dalam potongan besar yang biasanya disajikan bersama kentang rebus atau goreng serta sayur-sayuran seperti wortel dan buncis. Dalam perkembangannya, di Indonesia, bistik mewujud dalam aneka turunan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Kepepet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
