Sedang mencari inspirasi resep bistik bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik bola ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik bola ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik bola ayam enak lainnya. Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya! Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik bola ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Bola Ayam memakai 27 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Bola Ayam:
- Sediakan Bola ayam :
- Gunakan daging ayam fillet
- Sediakan bawang putih
- Gunakan telur
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Saos :
- Siapkan wortel ukuran kecil
- Siapkan jagung manis
- Sediakan kentang
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan saos sambal
- Siapkan saos tomat
- Ambil kecap manis
- Gunakan air
- Ambil kaldu ayam bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan tepung maizena
- Gunakan air
Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya bistik ayam menggoyang lidah Anda. Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww.
Cara menyiapkan Bistik Bola Ayam:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Pertama potong daging ayam dan bawang putih. Kemudian giling hingga halus. Saya giling dengan blender hingga halus.
- Pindahan daging yang sudah diblender tadi ke dalam mangkok, lalu campur dengan telur, garam, lada, sedikit kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Marinasi sekitar 30 menit.
- Potong sayuran. Untuk wortel dan kentang potong dadu, untuk jagung tinggal dipipil saja, dan daun bawang dipotong-potong. Sisihkan.
- Setelah 30 menit. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Lalu bulatkan adonan bola ayam, bulatkan dengan tangan dan bantuan sendok, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Usahakan minyak merendam 3/4 bagian bola ayam. Balik bola ayam setelah bagian bawah berwarna kuning keemasan. Saatmenggoreng gunakan api kecil
- Setelah bola ayam matang atau seluruh bagiannya berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya buat saos. Pertama cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
- Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum.
- Kemudian masukkan sayuran, aduk sebentar lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih dan sayuran matang.
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Masak hingga kuah mengental.
- Terakhir masukkan bola ayam dan daun bawang. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Selanjutnya angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Bola Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
