Anda sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam ala Banjar memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam ala Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung/negeri
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Ambil Daun seledri dn daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Lada sesuai selera (sy pake lada bubuk)
- Sediakan 1 bh bunga lawang/pekak
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan Air
Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik ayam banjar. - Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam, potong jd bbrp bagian, baluri jeruk nipis, diamkan bbrp saat. Stlh mau dipakai bilas lg ayam dgn air.
- Ulek halus bawang merah putih, lada kemudian tumis sampai harum. Masukkan bunga lawang, cengkeh dn kayu manis. Setelah mengeluarkan harum, masukkan ayam.
- Aduk2 ayam sampai berubah warna, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan kecap, gula merah, gula putih, garam dn penyedap sesuai selera. Cek rasa
- Setelah setengah masak, masukkan potongan wortel dn kentang. Masak sampai semua matang.
- Setelah matang, taburkan daun bawang dn daun seledri di atasnya.
- Bistik ayam Banjar siap disajikan bersama orang tercinta❤
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. KOMPAS.com - Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
