Sedang mencari inspirasi resep ayam masak bistik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bistik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bistik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak bistik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kemudian, masukkan ayam dan air,pastikan kuah lebih ya, sebab bistik ni sedap jika kuahnya dicicah dengan roti, kemudian tunggu hingga ayam separuh masak. Kemudian masukkan lobak, jika lobak sudah masak, masukkan bawang,kentang yang telah digoreng,cili padi dan tomato,kacau sebati. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak bistik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam masak bistik menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam masak bistik:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 btg bawang prei
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah lombok hijau
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 ikat seledri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus (marinasi)
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 btr merica (1sdt merica bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Gunakan 50 gr gula merah
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Cara membuat Ayam masak bistik:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Beri secukupnya garam dan air perasan 1 buah jeruk nipis, diamkan 10 - 15 menit, sisihkan
- Ulek semua bahan bumbu halus, lalu marinasi ayam dengan bumbu halus tersebut, diamkan 15 - 20 menit, sisihkan
- Cuci dan potong-potong kentang, bawang prei, bawang bombay, tomat dan seledri, lombok hijau tidak dipotong tetap dalam bentuk utuh, sisihkan.
- Setelah sekitar 15 - 20 menit, panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay sampai layu dan harum lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata
- Setelah itu masukkan kentang, bawang prei, tomat, dan lombok hijau, aduk rata lalu beri air secukupnya (agak banyak)
- Masukkan cengkeh dan kayu manis, aduk rata
- Aduk rata sampai air surut, tes koreksi rasa lalu masukkan seledri, aduk rata lagi
- Setelah air surut dan rasa sudah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya
- Selamat mencoba😃
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak bistik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
