Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam bumbu bistik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam bumbu bistik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Ceritanya mama lagi pengen banget ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam bumbu bistik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker ayam bumbu bistik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker ayam bumbu bistik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Ayam Bumbu Bistik memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Ayam Bumbu Bistik:
- Ambil 500 gram ceker ayam
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones. Dipadukan dengan bumbu pilihan yang tepat, daging ayam yang anda punya akan menjadi sajian bistik ayam yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Bumbu Bistik:
- Cuci bersih ceker ayam, kemudian keringkan dengan tisu dapur. Goreng sampai agak kecoklatan. Tiriskan
- Campur semua bumbu marinasi, kemudian masukkan ceker goreng, aduk rata diamkan ± 20 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ceker dan bumbu marinasinya, tambahkan air. Aduk rata, tutup masak ± 30 menit atau bisa lebih kalau mau yg lebih empuk.
- Tambahkan kecap inggris aduk rata. Masak sebentar. Sajikan
Dengan beberapa ide penyajian bistik ayam, para ibu-ibu bisa bervariasi dengan cara penyajian bistik ayam ini. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam bumbu bistik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
