Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Biasanya bistik Ayam Banjar ini saya beli di warung makan khas Banjar di dekat rumah, tapi karena penasaran akhirnya saya mencoba membuat sendiri masakan ini di rumah dengan modal resep mbak Bunda Ela, salah satu penulis resep di cookpad yang paling sering saya recook masakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bistik Banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bistik Banjar:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 4 buah kentang
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Pala (secukupnya)
- Ambil 2 Kembang lawang
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil Cengkeh (secukupnya)
- Gunakan Kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Iris bawang bombay (secukupnya)
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Jahe dan pala (secukupnya)
- Gunakan Garam, gula, merica, ketumbar (secukupnya)
Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Goreng ayam setengah matang. Kemudian goreng kentang yang sudah dipotong-potong.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan bombay yang sudah diiris.
- Setelah tumisan bumbu sudah mengeluarkan aroma, tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi dan daun seledri.
- Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah mantaps, taburkan bawang goreng saat dihidangkan, dan selamat menikmati.
Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Bistik ayam banjar. - Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
