Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Both Bistik Ayam and Bistik Sapi are served with fried potatoes which is normally cut into french fries shape, blanched carrots, and sometimes blanched green beans. The sauce is then poured on top of the meat, fries, and the vegetables. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, cuci bersih & beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang
- Ambil 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
- Siapkan 1 batang seledri, iris kasar
- Gunakan 400 ml kaldu ayam/air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (kemaren lupa ditaburi 😂)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis dan goreng kering
- Gunakan 1 cm jahe
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Hari ini yang saya bagikan adalah masakan ayam bistik, ayam ini menjadi primadona karena dari bumbu yang telah dihidangkan terdapat saos tomat yang rasanya jangan ditanya lagi. Baiklah penasaran ingin membuatnya dan pastinya masakan ini sangat cocok untuk menu harian ataupun.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan tuang kaldu ayam/air. Tambahkan pula kecap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir, lada dan pala bubuk. Masak kembali dengan api kecil sampai kuah mengental dan menyusut.
- Setelah kuah mengental, tambahkan garam dan kaldu bubuk (jika pakai). Sesuaikan rasanya dengan selera masing-masing ya moms 😊
- Terakhir masukkan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Besarkan api, aduk-aduk sampai mulai terlihat layu. Matikan api.
- Bistik ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat. Ssttt..jangan lupa bawang gorengnya ya moms…punyaku ini kelupaan ngga ditabur bawang goreng 😂
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
