Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam ala banjar menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam ala banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong* sesuai selera
- Sediakan 2 buah kentang, iris
- Ambil 1 buah wortel, iris
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah kembang sisir
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya :
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa(saya tidak pakai)
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan Daun bawang
Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala banjar:
- Goreng bawang putih, bawang merah,jahe. bawang bombay goreng terpisah,angkat dan sisihkan,iris daun bawang dan sisihkan
- Ulek bawang merah putih, jahe, gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis, masak bumbu tsb dengan ayam sampai setengah matang,lalu masukkan rempah seperti, kapulaga, kembang sisir dan cengkeh, kayu manis, masukkan air secukupnya dan wortel, kentang,daun bawang. Masak hingga ayam dan yang lainnya matang, angkat dan sajikan
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. KOMPAS.com - Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
