Lagi mencari inspirasi resep sate donat kentang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate donat kentang simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih penasaran dengan donat kentang, saya coba tambahkan kuning telur disini, hasilnya lebih empuk dibanding resep saya sebelumnya. Ohya foto saat donat digoreng saya pakai foto sebelumnya, sama kok. Membuat donat memang gampang-gampang susah, tapi resep donat kentang juga simple banget kok!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate donat kentang simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate donat kentang simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate donat kentang simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate donat kentang simple memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate donat kentang simple:
- Sediakan 1 sdt ragi instan/farmipan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 buah kentang yang sdh di kukus
- Siapkan 1/4 tepung terigu protein tinggi. Aku pakai cakra ya
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan Sejimpit garam
- Sediakan 1 sachet kental manis putih
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan Toping suka2 yah..saya pakai mesis, coklat blok dan oreo
Jadi untuk resep sate donat ini saya menggunakan resep donat kentang saja. Kalau denger kata "bikin donat" pasti langsung kebayang nguleninnya yang menguras tenaga, bahkan harus dibanting banting biar ngembang. Nah, begitu dikasih tau temen resep dari @xanderskitchen, "Donat menul no kentang no ulen" langsung pengen coba dong. Tapi hari ini sudah tidak malas lagi, jadi saya posting resep donut holes (sate donat) saja ya.
Langkah-langkah membuat Sate donat kentang simple:
- Kita bikin biang dulu ya,, siapkan ragi instan,gula dan kental manis, masukkan sedikit air hangat. Aduk rata dan diamkan -+5 menit. Akan d ketahui aktif tidaknya si ragi, saat setelah 5 menit,kalo mengembang biangnya brrtii aktif raginya,kalo tidak ada perubahan,brrti ragi sdh tdk aktif.
- Sambil menunggu si biang mengembang,siapkan kentang yg sdh d kukus dan telur, lumet pakai garpu atau boleh d blender supaya hancurnya merata
- Di wadah lain,siapkan terigu dan garam. Kemudian masukkan adonan biangnya.. aduk sampai tercampur semua, masukkan sikentang yg sudah lumet.. campur sampai merata
- Setelah tercampur semua,masukkan mentega dan uleni sampai kalis ya.. kalo pengen cepat kalis, saat nguleni boleh d banting2.
- Siapkan wadah lain, masukan adonan yg sudah kalis, tutup menggunakan kain yg bersih, tunggu -+30 menit smpai mengembang
- Siapkan wajan yg d beri minyak, menggunakan api kecil ta..tujuannya saat donat d goreng tdk gosong.
- Setelah mengembang.. ambil adonan,banting2 adonan untuk menghilangkan angin yg d adonan.. cetak sesuai selera..mau d buat bola2 boleh,atau donat biasa,atau d bentuk bomboloni bisa.. kalo bomboloni tinggal isi pake selai setalh d goreng.
- Goreng hingga kecoklatan.. jngan sering d bolak balik.. cukup sekali balik…
- Biarkan sampai dingin,jangan d beri toping dulu ya.. nnti leleh topingya kalo posisi masih panas. Kalo sudh dingin siap d beri toping suka2..
Hmmm saya sebenarnya tadi mau beri judul sate donat saja tapi kalau sate kan ditusuk-tusuk dan disusun di tusukan sate kan ya. Ealah ternyata tusuk yang saya punya terlalu pendek. Ya sudahlah kasih judul donut holes sate donat saja deh. Donat kentang biasa mungkin akan sulit dilirik oleh anak kecil, cobalah untuk membuat bulatan lebih kecil kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk sate. Dijamin, sate donat kentang ini akan menyita perhatian si kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate donat kentang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
