Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Ambil 25 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 100 gr kentang, kukus kemudian haluskan
- Gunakan 100 ml susu cair dingin
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan Topping :
- Siapkan Secukupnya mentega
- Siapkan Secukupnya meises ceres
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Campurkan tepung terigu, ragi, gula halus, kuning telur dan kentang yg sdh di haluskan,kemudian aduk rata,,lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit,,uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan garam dan mentega kemudian uleni adonan sampai kalis
- Setelah adonan kalis tutup adonan pakai plastik wrap atau kain lap bersih,,diamkan selama ± 40- 60 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Setelah 60 menit dan adonan mengembang kempiskan kembali adonan sambil di uleni kembali ± 1 menit
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian,,kemudian tutup lagi adonan dan diamkan selama ± 30 menit
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng,,goreng donat dengan api sedang sampai berwarna agak kecoklatan
- Angkat donat dan tiriskan,,kemudian dinginkan sebentar lalu setelah itu beri topping sesuai selera (me : mentega dan ceres)
- Tips : menggoreng donat cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak,,utk mengetahui donat sdh kecoklatan atau belum cukup di intip sedikit sebelum di balik
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
