Lagi mencari inspirasi resep donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep Donat (No Mixer) enak lainnya.. lembut sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
- Ambil Bahan Adonan
- Gunakan 160 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 4 sdm gula
- Sediakan 7 sdm kentang atau ubi
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm susu
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili (optional)
- Ambil Bahan Biang (didiamkan 15menit)
- Sediakan 1 sdt ragi (fermipan)
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 75 ml air (air bisa dikurangi menjadi 60ml/55ml,sesuai kebutuhan)
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.
Cara membuat Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
- Membuat biang dahulu. Masukkan 1sdt ragi, 1sdt gula, 75ml air hangat.
- Diamkan biang selama 15 menit supaya mengembang.
- Pada wadah lain, masukkan tepung, gula, kentang/ubi, susu, telur dan vanili.
- Kemudian, masukkan ragi yang sudah didiamkan selama 15 menit kedalam wadah.
- Aduklah sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam.
- Aduk lagi sampai kalis (kalau manual, bisa diaduk sampai 15 menit)
- Diamkan adonan yang sudah kalis lalu tutup wadah tersebut dengan kain atau penutup lainnya supaya mengembang sempurna. Tutup selama 40 menit.
- Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera.
- Diamkan adonan yang telah dibentuk selama 20 menit.
- Kemudian, goreng adonan tersebut dengan api kecil.
- Donat lembut sudah jadi. Siap dinikmati
Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Halloo bundaa. kali ini Dapur Nana's membagikan resep Donat yang lembut. Donat Lembut tanpa kentang & Mixer. terigu cakra, susu bubuk, gula halus, kuning telur, ragi instan, pengemulsi, margarin, air hangat aristya purnama dewi.. Penasaran sama rasanya, apa seenak donat kentang atau tidak. Setelah mencoba (sudah dua kali mencoba) rasanya memang enak, empuk dan legit kalau labu kuningnya manis sekali..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
