Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 100 gr gula pasir butiran halus
- Gunakan 11 gr ragi instan
- Ambil 200 kentang, kukus lalu haluskan, dinginkan
- Gunakan 75 gr mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml susu uht
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Topping ; meses, keju, kacang (sesuai selera)
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Cara membuat Donat kentang:
- Dalam wadah campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang, telur lalu tuang susu uht dingin, uleni hingga rata setengah kalis.
- Beri mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit.
- Bagi adonan masing masing, 50-60 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit hingga mengembang. Jangan sampe over.
- Lubangi tengahnya hingga membentuk donat. Goreng dalam minyak dengan api kecil atau sedang sampe kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Setelah donat dingin hias sesuai selera.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
