Lagi mencari ide resep donut kentang ala foodsnote yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donut kentang ala foodsnote yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang ala foodsnote, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Lihat juga resep Donat kentang panggang ekonomis tanpa telur 😚 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donut kentang ala foodsnote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donut Kentang ala Foodsnote menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donut Kentang ala Foodsnote:
- Ambil 1 . 200gram Kentang
- Sediakan 2 . 75ml Air biasa
- Siapkan 3 . 6sdm Susu bubuk
- Gunakan 4 . 1/2-1 bungkus Ragi instant
- Ambil 5 . 350gram Tepung Terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 6 . 75gram Mentega
- Sediakan 7 . 75gram Gula Pasir
- Gunakan 8 . 3bh Kuning Telur
- Gunakan 9 . Topping sesuai selera masing masing
- Ambil Alat alat
- Ambil 1 . Mixing bowl
- Ambil 2 . Sendok or Garpu
- Ambil 3 . Mixer
- Ambil 4 . Blender / alat smash kentang
- Ambil 5 . Spatula
- Ambil 6 . Timbangan untuk mengukur berat
Cara membuat homemade donat kentang dipadu dengan dipping/celup ChefMate Compound dan taburan meises Holland. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau dikreasikan dalam bisnis Anda! Tapi menurut saya donat yang paling empuk puk puk ya tetap saja donat kentang. Apa lagi kreasi donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan, di jamin menul-menul dan empuk sampai keesokan harinya.
Langkah-langkah membuat Donut Kentang ala Foodsnote:
- Siapkan semua bahan bahan, mixer, blender dan mixing bowl.
- Lalu siapkan panci untuk merebus kentang.
- Setelah kentang sudah matang sempurna dan lembut. Dapat dilepaskan dari kulit menggunakan garpu atau alat smash kentang or bisa juga diblender lalu masukkan air 75cc tadi.
- Kemudian masukkan kentang yg sudah halus kedalam mixing bowl. Dan campurkan sisa bahan yang lain seperti kuning telur, ragi, tepung terigu, garam, gula pasir, dan mentega.
- Lalu kocok menggunakan hand mixer or standing mixer hingga semua tercampur rata dan membentuk adonan. Mixer selama 20-30menit.
- Diamkan adonan selama 20menit dan keluarkan setelah 20menit lalu bentuk bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- Setelah itu tutup pake kain dan biarkan menggembang lagi selama 15-20menit.
- Siapkan wajan yang berisi minyak secukupnya untuk menggoreng Donut kentang. Pastikan menggoreng donut dalam kondisi minyak panas.
- Masukkan satu sisi donut ke dalam minyak panas dan kecilkan api ke api paling kecil. Setelah satu sisi sudah mulai berubah warna golden brown balik untuk menggoreng sisi satu lagi. Hingga semua tergoreng merata.
- Kemudian tiriskan dan sajikan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera masing masing. Dan Donut kentang siap untuk dimakan.
- Untuk resep ini bisa mendapatkan 20-30pcs donut tergantung bentuk donut yang dibentuk besar atau kecil
Jadi untuk resep sate donat ini saya menggunakan resep donat kentang saja. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC. Penasaran sama resep donat kentang bu Fatmah. akhirnya saya coba. Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donut Kentang ala Foodsnote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
