Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang:
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 80 gr kentang (kukus/rebus)
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instant
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml susu cair uht plain
- Gunakan 1 kuning telor
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband)
- Ambil Keju
- Siapkan Meses
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah membuat Donat kentang:
- Hancurkan kentang yg sdh d rebus ato kukus /blender dengan sedikit saja air, usahakan sampai benar2 halus
- Campurkan kentang,terigu,gula, garam,ragi, kuning telur, tambhkan susu sedikit demi sedikit sampai Benar benar Kalis
- Part penting dalam membuat donat adalah saat membuat adonan harus di uleni sampai kalis…
- Diamkan di dalam baskom, bawah baskom beri air hangat di panci, tutup dengan tutup biasa tdk harus dengan kain
- Setelah 20 menit tambhkan margarin dan garam,uleni lagi…
- Letakkan lagi dalam baskom yg bawahnya masih ada air hangat nya,tutup dan diamkan selama 30 menit
- Setelah itu gilas sampai adonan kempes, gilas lagi sampai halus,
- Cetak bulat, sy menggunakan gelas + tutup aQua..
- Letakkan di wadah, diamkan lagi sampai adonan mengembang, setelah mengembang goreng ke dalam minyak (pakai minyak baru ya bunda)
- Cara menggoreng, Minyak yg banyak, api kecilll saja, jangan masukkan donat ketika minyak panas agar tidak gosong, jangan di bolak balik. Biarkan coklat keemasan baru di balik agar bisa mendapatkan white ring (1x balik saja bunda)
- Angkat tiriskan,setelah dingin beri toping suka suka
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
