Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang (kukus dan kemudian haluskan)
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 50 gr susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 2 sdm mentega atau margarin
- Siapkan seujung sdt garam
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Pertama tama didalam wadah masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Kemudian masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, selanjutnya uleni hingga rata dan setengah kalis. Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit adonan mengembang, dan kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masingr 30 gr,. Diamkan sekitar 10 menit kemudian tekan adonan dan buat lubang tengahnya. Diamkan lagi 30 menit.
- Siapkan wajan dan tuang minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
- Kemudian goreng. Cukup sekali membaliknya agar tidak menyerap minyak banyak - Dinginkan, taburi gula halus.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
