Anda sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Empuk memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang Empuk:
- Gunakan 160 gr tepung cakra
- Sediakan 100 gr tepung segitiga
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi
- Sediakan 100 gr kentang kukus haluskan
- Ambil 75 ml air es
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr margarine
- Sediakan 1/4 sdt garam
Hasil dari resep dan cara membuat donat kentang yang saya bagikan ini layak disajikan untuk acara special anda. Resep Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL. Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Cara membuat Donat Kentang Empuk:
- Campur tepung2an (cakra, segitiga, gula pasir, susu bubuk, dan ragi) saya aduk2 biar tercampur rata. Masukan telor, kentang tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Saya pake tangan kurleb 10-15 menit.
- Tambahkan mentega dan garam lalu saya uleni pake mixer dengan kecepatan 3 sampai kalis. (aku kurleb 15 menit) Ciri2 kalis adonan kalo di tarik gak robek
- Timbang adonan kurleb @50 gram lalu buat bulet2, diamkan 10 menit tutup pake plastik/ lap. Lubangi donat dan istirahatkan kembali kurleb 25-30 menit. Tutup lagi pake plastik/wrap/ lap bersih.
- Setelah 25 menit donat nampak mengembang. Goreng dengan api yg kecil dan cukup sekali membalik donat.
- Donat siap dihidangkan buat temen ngeteh, buat yg suka toping bisa di tambah toping gula halus, ceres, atau keju.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
