Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Kentang termasuk bahan makanan yang bisa dibuat masakan apa saja, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan tepung cakra
- Sediakan susu bubuk dencow
- Gunakan ragi instan
- Siapkan kentang kukus,lumatkan
- Gunakan gula pasir
- Ambil kuning telur
- Sediakan air dingin
- Gunakan butter/margarin
- Gunakan garam halus
- Sediakan 👉🏻Bahan krim (mixer jd satu sampai creamy)
- Gunakan palmia butter margarin
- Ambil gula halus
- Ambil kental manis
- Ambil 👉🏻Topping :
- Sediakan Meses Ceres
- Siapkan Keju parut
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan smua bahan
- Masukan dalam bowl mixer,tepung terigu,susu bubuk,kentang yg sudah di haluskan,gula pasir,ragi instan,mixer rata
- Setelah rata masukan kuning telur,sambil di mixer tambahkan sedikit demi sedikit air,(sy pakai speed rendah),mixer sampai tercampur rata
- Setelah tercampur rata,masukan butter dan garam,mixer lagi sampai kalis elastis,bulatkan adonan,tutup dengan plastik wrap/tutup toples seperti yg saya lakukan,biarkan hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang,kempiskan adonan,bulatkan 40gr masinh2 (sesuai selera),diamkan lagi sekitar 20 menit/sampai mengembang
- Lapisi spuit dengan tepung,untuk melubangi nya,goreng ke dalam minyak yg sudah di panaskan sekitar suhu 165dc/180dc,goreng donat dengan sekali balik saja
- Untuk Donat frozen:Goreng masih putih asal kokoh,untuk di simpan di di chiller beberapa jam,pindahkan ke freezer
- Donat yg sudah di goreng matang,setelah suhu panas hilang,olesi dengan bahan cream yg sudah di mixer sampai creamy,beri tambahan topping sesuai selera
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
