Anda sedang mencari ide resep donat kentang ncc -tiramisu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ncc -tiramisu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep DONAT KENTANG ala BU FATMAH BAHALWAN NCC.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ncc -tiramisu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang ncc -tiramisu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang ncc -tiramisu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang NCC -Tiramisu memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang NCC -Tiramisu:
- Siapkan 200 gr kentang kukus/rebus (timbang stlh direbus)
- Siapkan 500 gr tepung terigu Cakra Kembar
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr gula halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 9 gr ragi instan (ini udh takaran pas,gak asem klw over proofing
- Ambil 4 kuning telur
- Gunakan 100 ml air es (bisa kurang/lebih)
- Ambil 75 gr butter
- Sediakan Bahan topping :
- Siapkan Glaze tiramisu
- Siapkan Remahan oreo
Jadi saya yakin neh yang namanya donat kentang, banyak yang pakai resep patokan donat kentangnya bu Fatmah Bahalwan ini. Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa?
Langkah-langkah membuat Donat Kentang NCC -Tiramisu:
- Rebus kentang, saring airnya. Lalu lunakkan sampai halus. Dinginkan terlebih dahulu, sisihkan.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, gula bubuk. Lalu tambahkan garam dan ragi instan, aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan kentang yg telah dingin. Lalu, tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai dirasa pas. (Jangan berpatokan pd resep utk air, bisa kurang/lebih)
- Uleni setengah kalis (sampai adonan tidak lengket di tangan).
- Tambahkan garam dan butter.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Lalu, diamkan selama 30 menit, tutup dengan serbet agar adonan tidak kering.
- Kempiskan adonan, bentuk bulat @50gr. Bisa pakai cetakan/ pakai tangan. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Goreng donat dengan minyak menggenang dan api kecil. Sekali balik saja, hingga kuning kecoklatan.
- Setelah dingin, bisa diberi topping sesuai selera. Saya cocol donat ke dalam glaze, lalu taburi remahan oreo. Selamat mencoba 😉
Cek resep Donat Kentang ala Fatmah bahalwan dari NCC ini, yuk! Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang NCC -Tiramisu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
