Lagi mencari inspirasi resep donat kentang menul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang menul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku bikin donat kentang. Resepnya aku recook dari Ibu Fatmah Bahalwan. Cara Membuat Donat Kentang Menul-menul dan Mulus Pertama-tama mixer sebentar saja bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, dan juga ragi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang menul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang menul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang Menul memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang Menul:
- Sediakan Bahan biang
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 55 cc air hangat
- Gunakan Bahan dough
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 150 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 3 sdm gula
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 100 gr kentang (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
- Sediakan 1 buah telur utuh
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 40 gr margarin
Donat kentang bertabur gula halus ini selalu sold out setiap hari. Resep dan Cara Membuat Donat Kentang, Empuk dan Menul. Donat, yang terlintas dalam benak kta adalah roti yang digoreng dengan bentuk menyerupai roda ditambah aneka toping yang membuat tampil cantik dan sedap dipandang. Pada artkel sebelumnya kami mengulas mengenai Cara Membuat Kue Talam Original dan Cara Membuat Bolu Kukus.
Cara menyiapkan Donat kentang Menul:
- Pertama tama buat biang dulu dengan cara, masukkan ragi instan dan gula ke dalam gelas yg sdh berisi air hangat, lalu aduk rata memakain sendok. Lalu biarkan sampai mengembang/berbusa tinggi (ini menandakan ragi masih aktif dan bisa digunakan dalam pembuatan kue)
- Masukkan bahan bahan dough yang kering ke dalam wadah : terigu, susu bubuk, gula aduk sampai rata, masukkan kentang,telur, dan bahan biang.uleni sampai adonan setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai adonan kalis elastis. (adonan dikatakan kalis elastis apabila adonan sdh tidak lengket ditangan dan ketika ditarik dy sangat tipis dan tidak mudah robek.
- Setelah adonan kalis elastis, diamkan adonan dng ditutup kain / memakai plastik wrap
- Setelah adonan dibiarkan dan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan ditinju pelan2 agar gelembung udara keluar
- Timbang adonan ±53gr untuk mendapat 10pcs donat. Setelah ditimbang.bulatkan adonan sampai permukaan benar² halus.
- Setelah di bulatkan, diamkan sebentar sampai mengembang. Lalu lubangi adonan bulat² td menggunakan spuit atau bs langsung dilubangi menggunakan jari. Setelah dilubangi, bs langsung digoreng.
- Tips agar lubang tetap muncul, ketika menggoreng lebarkan dulu lubang. Tarik lebar tidak usah ragu, karena nanti akan mengecil sendiri.
- Goreng menggunakan api sedang dan usahakan hanya 1x dibalik agar tidak berminyak.
- Setelah donat matang, tempatkan pada cooling rack agar panas dapat keluar dari atas dan bawah.
- Hias sesuai selera. Selamat mencoba💃💃💃💃
Cara membuat donat kentang sangatah mudah, resep donat kentang empuk atau cara membuat donat empuk dan menul-menul dari NCC ini bisa Anda praktekkan di rumah bersama si kecil saat hari libur. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang l. Resep Donat Maizena - Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
