Lagi mencari ide resep donat kentang jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
CEMILAN MURAH PRODUK RUMAHAN TANPA PENGAWET Donat jadul tanpa kentang empuk (tanpa mixer) Inginkan donat akhirnya buat pakek resep di FB = Dunia Resep , enak gak ribet buatnya empuk lagi hadyan yanthie. Donat jadul empuk. tepung terigu, ragi, telur, margarin, gula pasir, garam, air hangat, Minyak goreng junskimom. Gara sering liat IGS orang isinya donat kentang jadul, jadi kepengen makan donat kentang jadul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang jadul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Jadul menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Jadul:
- Sediakan 250 g Terigu protein sedang/tinggi
- Gunakan 150 g kentang kukus halus
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 30 g gula halus
- Sediakan 30 g margarin
- Sediakan 25 g susu bubuk
- Sediakan 80 ml air (bisa kurang atau lebih)
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil bahan biang:
- Ambil 1 sdm ragi instan (merek fermipan, mauripan, dll)
- Siapkan 50 ml air hangat suam kuku
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Masih sering saya temui para penggemar donat yang lebih memilih donat tipe jaman dulu ini karena rasanya yang enak, teksturnya yang empuk namun cukup padat dan mengenyangkan. Donat kali ini juga gak pakai kentang, dan rahasia empuknya karena mengulen hingga kalis. Sejak diajarin mengulen adonan dengan tangan sama mbak Mel ( arigatou mbak Melia) saya jadi semakin pede membuat roti atau berbagai kue yang pakai metode ngulen, maklum belum punya home bakery atau mesin ulen. Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Jadul:
- Membuat biang, campurkan semua bahan biang. Akan mengembang dalam waktu 10 menit, sementara kita siapkan bahan adonan lainnya.
- Campurkan terigu, kentang halus, telur, gula, biang, air sedikit sedikit (jangan semua) hingga tercampur. Lalu. masukkan margarin. Uleni hingga kalis dengan mengatur penambahan airnya ya… Disini saya hanya satu kalj proofing jadi setelah kalis langsung saya bagi menjadi 24 bagian.
- Bentuk menjadi donat, lalu diamkan 30-45 menit hingga adonan enteng jika diangkat. Siap digoreng dengan minyak dan api kecil -sedang.q
- Donat jadul siap dinikmati
Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Meski begitu rasanya tetap enak seperti donat saat ini. Kamu bisa coba buat di rumah untuk merasakan rasa donat jadul alias zaman dulu. Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Sederhana, Hasil Empuk dan Mengembang Sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
