Sedang mencari ide resep donat kentang ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ala bunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ala bunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang ala bunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat. Karena donat merupakan salah satu kue yang dapat menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang ala bunda memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang ala bunda:
- Gunakan BAHAN A:
- Sediakan 100 gr kentang(rebus tumbuk halus)
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 6 gr fermipan
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 90-100 gr air dingin/susu dingin
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 35 gr mentega/butter
- Siapkan Sejumput garam
Karena selama masa social distancing ini ngga bisa jalan-jalan. Berikut resep donat kentang yang bisa Bunda buat di rumah. Cara membuat: Rebus kentang sampai empuk. Setelah matang, tiriskan dan blender dalam keadaan masih.
Langkah-langkah membuat Donat kentang ala bunda:
- Campur bahan A uleni sampai tercampur setengah kalis
- Masukan bahan B,uleni sampai kalis elastis kurleb 10-15menit tergantung kekuatan tangan masing2,atau kalau gamau capek pake mixer stik spiral
- Istirahatkan adonan 15menit,tutup dgn kain bersih
- Bentuk adonan bulat2 pipih,tata diloyang,istirahatkan 25menit,tutup kain lg,
- Beri lobang tengah pd donat,sambil panaskan minyak dlm wajan,api kecil saja
- Goreng donat jgn sering dibolak balik,sampai kuning kecoklatan
- Kalo muncul white ring itu artinya donat berhasil,krn adonan berati ringan,dan empuk
- Selaamat mencoba ya maam..
Bunda yang sedang mencari ide bisnis rumahan kala pandemi, coba saja menjual donat. Mulai dari donat kentang hingga bomboloni, belakangan ini tengah digemari banyak orang. Pingin bikin donat lagi nih, tapi yang tanpa kentang. Karena donat kentang yang empuk dan enak sudah berhasil ditaklukkan. Saya ingin memperkaya resep jadi ga ada salahnya dong mencari resep lain untuk dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang ala bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
