Anda sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Donat kentang empuk, sederhana, dan mudah buatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang empuk:
- Ambil BAHAN A :
- Siapkan 450 gram tepung cakra
- Siapkan 50 gram tepung segitiga biru
- Ambil 2 sachet susu bubuk dancow full cream / 50 gram
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdm Ragi instan fermipan
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir kentang kukus lenyet lembutkan
- Sediakan Air secukup nya sampai adonan basah, tidak encer, tidak kering
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 75 gram mentega
- Ambil Sejumput garam
Hasilnya menul-menul bun, enak dan empuk banget kaya donat ala Dunkin Donuts dan JCO. Hasil dari resep dan cara membuat donat kentang yang saya bagikan ini layak disajikan untuk acara special anda. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja.
Langkah-langkah membuat Donat kentang empuk:
- Adon Bahan A hingga setengah kalis, masukan air sedikit2 hingga bisa di adonin, adonan tidak kering dan tidak pulak basah, sedang. Ulenin hingga tercampur
- Masukan bahan B ulenin hingga kalis elastis.
- Profing 30 menit, bentuk bulat2 50 gram, diam kan 20 menit, kemudian goreng di api kecil, membalikan donat hanya 1 x saja.
Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak. Cara membuat donat kentang yang empuk dan gurih bisa dicoba untuk para pemula. Ada beberapa resep cara membuat donat kentang dengan berbagai varian rasa dan bentuk. Resep Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
