Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Kali ini resep tape ketan hijau ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tape ketan hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape ketan hijau menggunakan 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tape ketan hijau:
- Sediakan 1.5 kg beras ketan
- Sediakan 10 butir Ragi tape
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Tusuk lidi
- Siapkan Daun pisang
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan hijau:
- Rendam beras ketan ke dalam wadah yang sudah berisi air dan di kasih pewarna makanan hijau muda selama 12 jam (maaf nggak ada foto saya lupa jepret)
- Tiriskan beras ketan yang sudah direndam tadi kemudian kukus ke dalam panci kukus yang sudah mendidih air nya kukus kira2 sampai setengah matang
- Lalu angkat kita kasih air sedikit buat mencampur beras ketan setengah matang tadi biar agak lemes nanti matangnya
- Lalu kita kukus lagi sampai matang
- Angkat beras ketan yang sudah matang taruh ke dalam nampan atau eblek tunggu sampai dingin baru di kasih ragi tape
- Taburi beras ketan yang ada di nampan tadi dengan ragi kira2 rata aja
- Ambil daun pisang untuk membungkus lalu isi dengan 2 sendok makan beras ketan yang sudah matang tadi taburi sedikit gula dan sedikit ragi tape
- Bungkus seperti bungkus nasi tapi pakai lidi di sematkan yaa
- Masukkan bungkusan bungkusan tape tadi kedalam kardus yang sudah di isi daun pisang kalo sudah masuk semua baru kita tutup rapat* supaya cepat matang
- Tape ketan hijau siap di hidangkan.. 🙏
Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca. Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Nah dalam resep tape ketan juna sengaja memilih warna hijau karena lebih menggiurkan, walapun dari segi rasa tidak ada bedanya dari warna hitam, putih, semuanya sama ; asam manis lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
