Anda sedang mencari inspirasi resep bubur jagung susu (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jagung susu (no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan sagu,santan, gula dan daun pandan ke dalam periuk jagung. Masukkan garam dan sedikit susu cair. Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung susu (no santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur jagung susu (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur jagung susu (no santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Jagung Susu (No Santan) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Jagung Susu (No Santan):
- Siapkan 2 bonggol jagung
- Gunakan 1 bonggol jagung yang sudah di masak
- Sediakan 1/2 liter susu sapi murni (bisa pakai uht)
- Gunakan 2 butir gula merah kecil kurleb 100 gr
- Gunakan 2 SDM tepung maizena
- Gunakan 2 SDM gula
- Ambil 1 SDT garam
- Sediakan secukupnya Air matang
- Siapkan Daun pandan
Cara membuat kuah santan bubur jagung: - Masukkan tepung maizena,garam,dan santan.lalu campur menjadi satu,kemudian aduk hingga rata. - Tambahkan daun pandan agar aromanya harum lalu masak hingga mengental,kemudian angkat. Bubur Jagung hanya menggunakan biji jagungnya saja tanpa bonggol jagungnya sehingga mudah di konsumsi. Bubur Jagung identic dengan kuah yang kental manis yang kemudian ditambah dengan kuah santan sebagai penyeimbang rasanya. Sangat mudah membuat Bubur Jagung yang lezat ini.
Cara membuat Bubur Jagung Susu (No Santan):
- Kupas dan serut 2 bonggol jagung lalu blender hingga halus. Tambahkan sedikit air saat blender untuk memudahkan menghaluskan
- Masukkan jagung halus dan daun pandan ke dalam panci lalu panaskan dengan api sedang kurlep 7- 10 menit atau hingga mendidih.
- Masukkan gula merah yang sudah di potong kecil-kecil atau diserut, gula, dan garam lalu aduk.
- Masukkan susu sapi murni dan serutan jagung yang sudah dimasak sebelumnya, lalu aduk kembali.
- Sambil menunggu mendidih, larutkan 2 SDM tepung maizena dengan 4 SDM air matang.
- Masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga bubur mengental.
- Koreksi rasa dan sajikan. Cocok disajikan saat hangat dengan ditambah parutan keju.
Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. Hiriskan jagung hingga tinggal pulur sahaja dan ambil isinya. Didihkan air, santan dan garam kemudian kacau hingga sebati. Masukkan hirisan jagung dan masak dengan api sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Jagung Susu (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
