Sedang mencari inspirasi resep barobbo (bubur jagung) khas sulawesi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barobbo (bubur jagung) khas sulawesi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung) khas sulawesi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan barobbo (bubur jagung) khas sulawesi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah barobbo (bubur jagung) khas sulawesi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Barobbo (Bubur jagung) khas Sulawesi memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Barobbo (Bubur jagung) khas Sulawesi:
- Gunakan 2-4 bh Jagung kuning
- Ambil 3 ikat Bayam hijau/merah
- Gunakan 2 ikat Kacang panjang
- Siapkan 4 ikat Kangkung
- Gunakan secukupnya Beras
- Sediakan 2 bh Sereh
- Sediakan secukupnya Daun cemangi
- Siapkan Bumbu halus:bawang merah+bawang putih +kemiri (tumis)
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan Air kaldu ayam/boleh skip
- Ambil secukupnya Garam
Hal ini dikarena olahan bubur barabbo merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Sulawesi Selatan. Buubur barobbo sebenarnya adalah olahan bubur yang terbuat dari bahan baku jagung manis. Yuk, simak resep mudah membuat sop barobbo khas Sulawesi Selatan berikut ini. Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (Bubur jagung) khas Sulawesi:
- Cuci beras lalu masak sampai setengah matang dengan air kaldu ayam, masukkan sereh, +jagung kuning, tunggu sampai mendidih
- Masukkan sayuran dimulai dari kacang panjang, kangkung,lalu terakhir bayam dan cemangi, aduk sampai rata
- Masukkan bumbu halus + lada bubuk + garam secukupnya, cek rasa, jika sudah mendidih angkat dan siap dihidangkan, sajikan dengan sambal tumis. Selamat mencoba
Atau mungkin menunggu saudara mengirimi anda oleh-oleh hidangan ini. Kebetulan ada jagung dan sayuran dikulkas. Pengennya makan yg hangat-hangat cuss eksekusi barobbo. #DirumahAja m'nikmati Makanan khas Sulawesi Selatan,b'sama kluarga.bisa jdi mkanan alternatif m'hemat waktu soalnya satu menu lngsung udah. Cara membuat bubur jagung ayam ini cukuplah mudah, seperti membuat bubur nasi biasa. Cara Membuat dan Resep Masakan Bubur Jagung Ayam Barobbo Khas Bugis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Barobbo (Bubur jagung) khas Sulawesi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
