Lagi mencari ide resep tape ketan hijau anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini resep tape ketan hijau ya. Cara membuatnya sangat gampang, asal sesuai langkah-langkah di. Setelah beras ketan dicuci bersih, isi air secukupnya dan di campur dengan air daun suji, agar ketan berwarna hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hijau anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan hijau anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape Ketan Hijau anti gagal menggunakan 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau anti gagal:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan putih
- Sediakan 2 keping ragi tape
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Air
- Sediakan 2 sendok gula
Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Cara Membuat Tape Ketan - Tape identik dengan singkong. Namun di daerah Sunda ada tape yang terbuat dari ketan. Tape ketan hitam dan ketan putih merupakan salah satu makanan khas Sunda.
Cara menyiapkan Tape Ketan Hijau anti gagal:
- Cuci beras ketan putih sampek bersih
- Rendam semalaman di dalam wadah dan kasih pewarna makanan (me:10 jam)
- Panaskan pengukus sampai air mendidih, masukan beras ketan putih dan daun panas kukus 10 menit
- Sambil mengukus siapkan air panas
- Setelah 10 menit tuangkan air panas sedikit demi sedikit di beras ketan putih dan aduk secara merata sampai semua terkena
- Tutup kembali kukusan dan kukus selama 15 menit
- Kemudian matikan kompor, angkat beras ketan putih dinginkan sampek benar2 dingin
- Hancurkan ragi tape menggunakan plastik ya jangan kena tangan
- Kemudian taburkan ragi ke beras ketan putih dengan mengunakan saringan sambil di aduk sampai merata tambahkan gula aduk rata dan masukan ke wadah tertutup dan gelap jangan terkena sinar diamkan selama 3 hari jangan di buka2 ya biar gak kecut
- Setelah 3 hari bisa di masukan kulkas biar awet
Makanan hasil fermentasi ini memiliki tekstur dan rasa yang khas. Tape ketan hijau siap disajikan seger dan nikmat. Tape Ketan Hitam merupakan makanan tradisonal yang sangat melegenda. Banyak masyarakat yang sudah mengenal bahkan ketagihan dengan Tape Ketan Bahan untuk membuat Tape Ketan Hitam sebetulnya sangat sederhana yaitu ketan dan ragi tape. Tak kalah populer dengan tapai singkong, tapai ketan pun juga menjadi camilan favorit karena memiliki rasa yang manis dan kuahnya yang segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hijau anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
