Sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam (Me 12 potong)
- Ambil 3 lbr daun salam (Me ganti dgn daun jeruk krn gak ada)
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam / jamur
- Sediakan 700 ml air
- Ambil 🧄 Bumbu Halus🧄
- Sediakan 7 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan.
Cara membuat Ayam Ungkep:
- Bersihkan ayam, marinasi dgn jeruk nipis selama 15 menit.
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
- Rebus air bersama dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, serai geprek, ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kaldu ayam/jamur.
- Test rasa bila sdh ok, masukan ayam yg sdh di marinasi.
- Rebus sampai airnya menyusut seperti ini.
- Angkat dan tiriskan.
- Bila sdh dingin masukan dalam wadah. Atau bisa juga langsung di goreng.
- Sajikan dengan sambel favorite, kalau Saya sambelnya sambel terasi + perasan jeruk nipis, rasanya mak nyoss 🤤
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Find ayam ungkep stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
