Lagi mencari inspirasi resep pukis tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis tape ketan hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Puding ini biasanya ada didalam menu kotak snack jika dalam acara arisan atau pengajian. rasanya enak manis dari rasa tape dan coklat dari milo. membuatnya. Order tape asam parah akhirnya di jadiin gini enakk bgt bgt. Tidak beda jauh dengan resep pukis yang lainnya, pukis ketan juga dibuat dengan bahan dasar adonan biang Untuk bahan ketan nya sendiri, digunakan sebagai bahan yang membuat kue pukis makin kenyal dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pukis tape ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Tape Ketan Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pukis Tape Ketan Hijau:
- Gunakan 150 g tepung terigu
- Gunakan 100 g tape ketan hijau homemade (lihat resep)
- Siapkan 150 ml santan
- Ambil 2 sdm margarin, cairkan
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 150 g gula halus
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan coklat bubuk untuk campuran adonan topping
- Ambil margarin secukupnya untuk olesan (optional)
- Siapkan Biang
- Gunakan 25 g tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 60 ml air hangat
Tape ketan hijau menggunakan beras ketan putih yang diberi warna hijau. Pewarna hijau alami yang biasa digunakan adalah ekstrak hijau daun suji atau ekstrak hijau daun katuk. Pewarna hijau juga bisa menggunakan pewarna makanan komersial. Berikut cara membuat tepe ketan hijau.
Cara membuat Pukis Tape Ketan Hijau:
- Campur semua bahan biang. Biarkan berbuih dan naik.
- Kocok telur dengan mixer hingga lembut, lalu masukkan biang dan tape ketan. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan naik. Lalu pindah mixer pada kecepatan rendah. Perlahan masukkan bahan2 yang lain. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Aduk2 adonan sehingga gasnya hilang. Ambil sedikit adonan lalu beri coklat bubuk, aduk rata. Jika cetakan sudah cukup panas, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, lalu beri atasnya 1 sdt adonan coklat. Tutup jika adonan berlubang2. Cungkil pukis perlahan2 dari cetakan. Taruh di piring, olesi pukis dengan margarin selagi hangat. Sajikan.
Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Agar tampilan es tape ketan menarik, anda dapat menambahkan agar-agar dengan warna merah, sehingga terjadi perpaduan warna yang cukup untuk menggugah selera kita dalam menyantapnya. Последние твиты от Tape Ketan Hijau (@TapeKetanHijau). Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
