Sedang mencari ide resep ayam kampung ungkep kelapa muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung ungkep kelapa muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep kelapa muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung ungkep kelapa muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung ungkep kelapa muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 7 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar daun Jeruk, sobek2
- Gunakan Seruas Lengkuas, iris
- Sediakan 3 gelas Air kelapa muda
- Ambil 2 sdt Himalaya Salt
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda:
- Balur ayam dengan bumbu yang dihaluskan
- Siapkan wajan dan susun daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (sebagai alas)
- Masukkan ayam beserta bumbunya, lalu beri air kelapa dan garam, ungkep hingga matang sambil dibolak balik
- Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan. Goreng sebentar di minyak panas biar mengkilap
- Sajikan dengan sambel ijo teri - (lihat resep)
Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner. Masyarakat Indonesia akrab dengan keberadaan ayam kampung. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Ungkep Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
