Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam ungkep menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep:
- Ambil Bahan bahan :
- Ambil 1/2 ayam potong
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawah merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 SDM ketumbar bubuk
- Ambil Gula (secukupnya)
- Ambil Garam (Secukupnya)
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil Sereh (digeprek)
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Ambil Air (secukupnya)
Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep:
- Cuci ayam yang sudah dipotong dengan air mengalir, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis (agar tidak amis)
- Haluskan bahan²a tambahkan air sdikit untuk nge-blender
- Setelah itu tumis bumbu yangs sudah dihaluskan hingga harum, setelah harum masukan Lengkuas,Daun salam,dan Sereh lalu tambahkan air hingga mendidih
- Setelah air sudah mendidih masukkan ayam kedalam bumbu yang sudah mendidih tunggu hingga airnya meresap
- Lalu angkat dan simpan di kulkas agar awet.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Find ayam ungkep stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
