Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Siapkan 6 potong ayam
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan Bumbu ulek:
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas mau ditambah juga boleh
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 bh kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh sereh
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam dan siapkan bumbu kemudian haluskan
- Siapkan wajan masukkan air ayam dan bumbu ratakan..air nya cukup buat ayam tenggelam aj jng terlalu banyak
- Setelah ayam setengah matang masukkan tempe biarkan 5 menit biar bumbu meresap kemudian angkat tempenya
- Setelah 20 menit Tunggu bumbu menyusut ayam sudah matang sampai dalam,,kemudian goreng selesai siap dihidangkan
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Resep Bumbu Ayam Goreng Madu Crispy. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
