Sedang mencari inspirasi resep 58. ayam bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58. ayam bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. ayam bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 58. ayam bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 58. ayam bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 58. Ayam Bumbu Ungkep memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 58. Ayam Bumbu Ungkep:
- Sediakan 1 Kg ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 keping kecil gula merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan sedikit Air asam jawa
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan Cabe rawit (jika suka pedas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 batang sereh bagian dalam
Ungkep ayam dengan air dan garam seperlunya saja. Tujuan dari ayam diungkep supaya bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam, sekaligus supaya daging ayam menjadi lebih empuk. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Langkah-langkah membuat 58. Ayam Bumbu Ungkep:
- Persiapkan ayam dan bahan bumbu2.
- Haluskan bahan bumbu halus. Campur jadi satu ayam dan bumbu halus beserta bahan lainnya, Tambahkan air.
- Masak ayam hingga bumbu meresap,empuk dan matang.
- Setelah matang, dinginkan. Ayam bumbu ungkep siap untuk digoreng dan sisanya simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 58. ayam bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
