Sedang mencari ide resep ayam kampung ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 12
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 500-750 cc air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kampung, kemudian aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam dan tiriskan. Baru simpan di kulkas.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Dikirim dengan box/kotak THINWALL bisa MASUK MICROWAVE. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
