Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam ungkep bumbu bawang putih bedanya dengan bumbu ungkep lain adalah jumlah bawang putih yang lebih banyak dari biasanya, selain itu di resep ini. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Putih:
- Ambil 1 ekor ayam (potong jadi 4 atau 6)
- Ambil 12 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa totole (jika suka)
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Buat bumbu halus dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe. Setelah bahan-bahan untuk bumbu halus siap, uleg menggunakan.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Putih:
- Cuci ayam yang telah dipotong, lumuri dengan garam 1 sdm dan jeruk nipis, remas dan aduk rata, diamkan selama 15 menit, setelah 15 menit bilas dengan air mengalir.
- Ulek atau blender bawang putih dan bawang merah yang telah di kupas. Masukan kedalam panci/wajan, beri air, masukan ayamnya, gula dan garam, penyedap rasa. Masak selama 20-25 menit. Setelah matang, ayam jangan langsung di angkat, diamkan dalam air rendamannya selama 1 jam, setelah itu baru tiriskan. Ayam siap di goreng.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
