Lagi mencari ide resep ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tahu ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dan tahu ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan tahu ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan
- Siapkan 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar biji
- Sediakan 1/2 sdt lada biji
- Sediakan 3 biji kemiri
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep dan cara memasak Ayam Bumbu Kuning tahu spesial. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci kembali.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukan gula, garam, kaldu bubuk, dan beri air, lalu masukan ayam setelah mendidih tes rasa, lalu ungkep ayam hingga air tersisa sedikit.
- Jika air hasil ungkep ayam sudah tersisa sedikit, angkat ayam lalu tiriskan, masukan tahu ke sisa air ungkepan ayam. Jika air sudah habis, matikan kompor dan tiriskan tahu.
- Stok ungkep ayam dan tahu sudah siap di goreng atau bisa dimasukan ke kulkas setelah dingin. Selamat mencoba
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
