Lagi mencari inspirasi resep tuna melt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna melt yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna melt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna melt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
The tuna melt is basically a toasted or grilled cheese sandwich with the addition of tuna salad, so the only other essential is any kind of bread and cheese you like to eat. This Tuna Melt from Delish.com goes out to all the canned-fish lovers. A Classic Tuna Melt is one of our favorite lunch recipes ever.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna melt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Melt menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Melt:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 125 ml Air hangat/suam kuku
- Ambil 1 sdt Ragi
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan Bahan dough pizza :
- Sediakan 200 gr Terigu cakra
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2,5 sdt Minyak sayur
- Sediakan Topping tuna :
- Sediakan 1 kaleng tuna
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah jagung manis rebus
- Gunakan 100 gr Mayonaise
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Saos bolognese home made
- Ambil secukupnya Keju chedar
- Siapkan secukupnya Keju mozarela
- Sediakan secukupnya Mayonaise
- Ambil secukupnya Oregano untuk taburan
- Siapkan secukupnya Margarin untuk menumis tuna
A melt sandwich is a type of hot sandwich containing bread, cheese (sometimes grated) and some type of filling such as meat or vegetables. The sandwich is then heated until the cheese is melted. It may be served as an open face sandwich or a closed face one. TUNA MELT is an incredible summer sandwich, made with a ridiculously flavorful tuna salad and cheese on slightly crisp sliced bread, then topped with tomatoes and avocado.
Cara membuat Tuna Melt:
- Buat biang terlebih dahulu, campur semua bahan biang. Diamkan selama 15 menit. Kalau berbusa tandanya ragi aktif. Sisihkan.
- Selama menunggu rotinya mengembang. Kita dapat membuat toping tunanya terlebih dulu. Siapkan bahan-bahannya. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan tuna yang sudah dibuang minyaknya. Tambahkan jagung manis lalu beri mayonaise, garam dan lada. Cek rasa. Topping tuna siap digunakan.
- Setelah adonan mengembang, tinju dibagian tengah adonan lalu bulatkan kembali dan pindahkan ke loyang pizza. Saya pakai ukuran 25x25. Bentuk adonan sesuai loyang dengan cara dipipihkan, lalu tusuk-tusuk doughnya dengan garpu. Beri saos bolognese secukupnya.
- Taburkan keju chedar, beri topping tuna, ratakan dengan sendok. Kemudian beri coretan mayonaise diatasnya (saya pola zig zag).
- Beri keju mozarela dan taburan oregano. Lalu panggang selama 30 menit dengan api sedang. Pizza tuna melt siap dihidangkan untuk camilan keluarga dirumah. Yakin deh sepotong ga bakal cukup 😝
Tuna melts are easy to make at home! Make some tuna salad, sandwich with cheese, and grill on the stovetop until toasty. Makes a simple lunch or a light dinner. Make sure to keep the tuna melt under the broiler long enough for the cheese to get slightly browned and crispy on top. Crispy capers are simply capers quickly fried in olive oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna melt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
