Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Ikan Tuna:
- Siapkan Bahan Otak otak
- Siapkan 600 gr ikan tuna (digiling halus)
- Sediakan 250 gr tepung maizena
- Siapkan 2 butir telor
- Sediakan 1 ikat daun kucai
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 200 ml Air es
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 sdm Bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan 120 ml air hangat
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer.
Cara menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna:
- Campur semua bahan otak2
- Bungkus dengan daun pisang dan distreples atau pakai tusuk gigi kedua ujungnya
- Kukus selama 20 menit
- Kemudian panggang sebentar sesuai selera
- Untuk sambal kacangnya blender semua bahan dengan diberi air sedikit kemudian apabila sudah halus ditambahkan air hangat dengan tingkat kekentalan sesuai selera
- Voilaaaa otak2 ikan siap dihidangkan 🥰
Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Tuna adalah salah satu jenis ikan laut dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
