Anda sedang mencari ide resep tinoransak tuna (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinoransak tuna (khas manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas dari masakan Manado bukan? Ikan tuna dipotong dadu dan digoreng lalu dimasak lagi kemudian dengan bumbu pedas ala Manado. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh seperti membuat tinoransak dari bahasn dasar ikan tuna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinoransak tuna (khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tinoransak tuna (khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinoransak tuna (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tinoransak Tuna (khas Manado) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tinoransak Tuna (khas Manado):
- Sediakan 500 gr daging ikan Tuna
- Gunakan 15 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe merah kira2 7cm
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Segenggam daun kemangi iris kasar
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan 2 batang sere digeprek
- Sediakan Kaldu
- Siapkan Garam
Tinoransak yang sudah jadi akan terlihat sangat menggoda dengan warna kuning dan sedikit kuah hasil rebusan air saat proses pemasakan. Tinoransak merupakan masakan rumahan bagi masyarakat Minahasa, masyarakat asli Sulawesi Selain terkenal dengan keindahan Taman Nasional Bunaken, Manado juga terkenal dengan Tinoransak salah satunya, masakan rumahan yang memiliki citarasa pedas dengan bumbu kunyitnya. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.
Cara membuat Tinoransak Tuna (khas Manado):
- Potong dadu daging tuna. Sisihkan.
- Haluskan cabe rawit bawang merah dan jahe. Campur ke dalam daging tuna
- Kemudian campurkan juga ke dalam daging tuna.. Kemangi, daun bawang, sere, daun jeruk. Campurkan sampai semua tercampur rata.
- Masukkan garam dan kaldu aduk rata.
- Tambahkan air (jangan terlalu banyak, secukupnya saja) Masak sampai daging empuk.
- Siap disajikan
Jika anda berencana berlibur ke Manado. Nutrisi yang terkandung di dalamnya jelas bagus untuk kesehatan tubuh manusia. Kepala ikan tuna yang tidak dianggap dan biasanya hanya dibuang, inilah yang dimanfaatkan oleh pengusaha rumah makan di Manado. Masakan khas manado diolah dg rempah-rempah pilihan. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinoransak tuna (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
