Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong. Ada tuna & kemangi di dlm kulkas yg belum sempet diolah krn habis gendongan. bikin gondok emang niiihh pnyakit. Kali ini saya membuat pepes ikan tepatnya tuna dengan dikombinasikan dengan kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong:
- Sediakan 400 gr ikan tuna fillet
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai besar (buang biji)
- Gunakan 7 buah cabai rawit/ sesuai selera
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam muda (buang tulang dan iris tipis)
- Ambil 4 buah Cabe rawit hijau muda (potong2)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Gunakan Daun pisang+semat tusuk gigi
Bahan utama yang dibutuhkan adalah Tahu kuning atau tahu putih ukuran kecil sebanyak Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi. Langkah pertama adalah haluskan dan remas remas tahu sampai halus. Pepes ikan tuna biasanya hanya dikukus, namun kali ini membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong:
- Cuci bersih tuna fillet segar. Potong dadu agak besar. Marinasi dng garam & merica. Sisihkan sembari membuat bumbunya.
- Blender smua bahan bumbu halus. Saat memblender tambahkan 1 sdm minyak kelapa asli (di Bali namanya minyak tandusan) supaya rasa & aromany lebih enak. Lalu campur dng ikan tuna, masukan garam, gula pasir, kemangi, daun salam iris & cabe rawit hijau muda.
- Bungkus memanjang seperti membungkus pepes. isiny sesuaikan dng porsi makan orang rumah ya. Jadi cukup 1x makan ambil 1 bungkus. ðŸ¤. Kukus -/+ 20 menit. Lalu angkat dan bakar smpai kedua sisi daun agak gosong. Daaaannn jadi dehhh
Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Resep yang saya buat ini pedas jadi yang tidak begitu suka pedas dapat menikmatinya denga dicocol kecap Bango. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes tuna kemangi ala paon cemplong moglong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
