Lagi mencari inspirasi resep bingka tapai ketan ijo 😘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka tapai ketan ijo 😘 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka tapai ketan ijo 😘, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bingka tapai ketan ijo 😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bingka Tape Ketan Bakar / Bingka Tapai Lekatan Bakar enak lainnya. Kali ini saya akan buat bingka tapai. Selain mudah, cepat juga yg pasti endollll banget yaa bun #SiapRamadan #AntiRibet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bingka tapai ketan ijo 😘 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bingka Tapai Ketan ijo 😘 memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bingka Tapai Ketan ijo 😘:
- Sediakan 3 Biji Telur Ayam / Bebek
- Sediakan 1 Gelas Gula Pasir (Kalau tidak suka manis Bisa di kurangin)
- Siapkan 1 Gelas Santan
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Sedikit vanilli
- Ambil Tapai Ketan 1 Bungkus (kira-kira 4-5 Biji)
- Ambil 1 Sdm Tepung Terigu
Bingka adalah makanan khas suku banjar Kalimantan Timur. Meskipun banyak bertebaran di bulan lainnya, Bingka tetap saja menjadi primadona saat bulan Ramadhan tiba karena sangat cocok sebagai hidangan berbuka Jajanan buka puasa kekinian yang layak dicoba untuk dijual adalah es pisang ijo. Tapai ketan terbuat dari beras ketan putih. Setelah dicuci bersih, beras ketan ditiriskan lalu dikukus sampai matang.
Langkah-langkah membuat Bingka Tapai Ketan ijo 😘:
- Rebus Santan, Gula, Garam dan vanili sampai gula larus saja (Cukup sampai hangat saja). Sisihkan
- Kocok telur, kemudian masukan Tapai Ketan dan Tepung terigu aduk rata baru masukan santan yg sudah di panaskan tadi aduk rata.
- Tuang kedalam cetakan bingka yg sudah di olesi minyak goreng dan di alasi daun pisang. Bakar sampe matang.
Di Sumatra Barat tapai ketan hitam disantap dengan uli atau ketan yang diaduk dengan kelapa. Di Bali, ketan hitam dibuat tapai dan diambil airnya sebagai bahan utama brem Bali. Nah itulah beberapa makanan khas jawa tengah yang paling sering diminati oleh para wisatawan. Mungkin dari pembaca yang sudah berkunjung dari beberapa kota jawa tengah diatas ada yang mau menambahkan monggo silahkan. Masak ketan dengan santan dan garam, rebus hingga mendidih sampai air santan kering lalu angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bingka tapai ketan ijo 😘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
